[간식만들기]베니건스 몬테크리스토 따라잡기

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 베니건스에 가면 꼭 주문하는 요리 중의 하나가 몬테크리스토인데요, 오늘은 집에서 베니건스 몬테크리스토를 따라서 만들어봤어요. 

재료 : 식빵 3장, 슬라이스치즈 2장, 슬라이스햄 2장, 달걀 2개, 허니머스터스소스 약간, 딸기쨈 약간

 

식빵 두 장의 테두리는 잘라내고 그 위에 허니머스타드를 얇게 바른 뒤에 슬라이스치즈를 얹어주세요. 

 그 위에 슬라이스햄을 얹어주세요. 

 한쪽을 다른쪽 식빵 위에 얹은 뒤에 그 위에 식빵 한 장을 더 얹어주세요. 

 달걀 2개를 잘 풀어서 달걀물을 준비해서 식빵을 달걀물에 넣고 앞뒷면과 옆면까지 골고루 달걀물을 입혀 주세요. 

 달군 후라이팬에 기름을 두르고 달걀물을 입힌 식빵을 노릇노릇하게 구워주세요. 

 앞뒷면 뿐만 아니라 옆면도 벌어지지 않도록 꼼꼼하게 익혀주세요. 

 이때 너무 센불에서 익히면 탈 수도 있으니까 중불에서 돌려가며 골고루 익혀주세요. 

 노릇노릇하게 잘 구워진 몬테크리스토의 모습이에요. 

 다 구워진 몬테크리스토는 대각선으로 4등분을 해주세요. 

 베니건스 몬테크리스토에 비하면 조금 빈약해 보이기는 하지만 냉장고에 있는 재료들을 활용해서 만든 훌륭한 아이들간식 몬테크리스토에요. 몬테크리스토를 드실 때는 꼭 딸기쨈을 찍거나 발라서 드셔야 몬테크리스토의 참맛을 제대로 맛보실 수 있답니다. 

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