[닭가슴살요리]닭가슴살로 만들어 더욱 담백하고 쫄깃한 깐풍기 만들기
깐풍기, 닭가슴살요리 깐풍기, 닭가슴살요리 깐풍기 만들기, 닭가슴살요리 깐풍기 만드는법, 깐풍기 레시피 깐풍기는 탕수육과 함께 사람들에게 가장 사랑받는 중화요리죠. 하지만 깐풍기의 높은 칼로리가 걱정되신다구요??그래서 오늘은 닭가슴살을 이용해서 칼로리는 낮추고 담백함은 더한 깐풍기를 만들어 봤어요. 깐풍기 재료닭가슴살 500g, 청양고추 2개, 다진마늘 1큰술밑간양념 : 물 2큰술, 녹말가루 2큰술, 계란흰자 1개양념장 : 물 3큰술, 설탕 1큰술, 간장 1큰술, 식초 2큰술, 굴소스 1큰술, 참기름 1/2큰술, 후춧가루 약간 닭가슴살은 먹기좋은 크기로 잘라서 밑간양념에 넣고 잘 버무려 주세요. 궁중팬에 닭가슴살이 잠길 만큼 기름을 넣어준 뒤 온도가 어느 정도 올라가면 밑간을 한 닭가슴살을 하나씩 넣어주..
더보기
[닭가슴살 요리]닭가슴살로 만든 건강식 닭강정
닭강정, 닭강정 만들기, 닭가슴살 요리 닭강정, 닭가슴살 요리 닭강정 만들기 시중에 파는 닭강정은 매운맛이 강해서 아이들 간식으로는 별로인데요, 오늘은 아이들 간식용으로 닭가슴살로 부드러우면서도 달콤새콤한 닭강정을 만들어 봤어요. 재료 : 닭가슴살 500g, 호두 한 줌밑간 재료 : 우유 5큰술, 카레가루 2큰술, 후추 약간, 전분가루 약간양념 재료 : 카놀라유 1큰술, 고추장 2/3큰술, 케찹 3큰술, 다진마늘 1/2큰술 닭가슴살은 먹기 좋은 크기로 자른 후에 믹싱볼에 넣고 밑간양념을 한 뒤 25분 정도 양념이 배어들도록 놔두세요. 밑간양념한 닭가슴살은 물기만 제거한 뒤, 전분가루를 넣은 위생봉투에 담아서 잘 섞어주세요. 닭가슴살이 퐁당 잠길 정도로 후라이팬에 기름을 넣고 닭가슴살을 튀겨 주세요. 잘 ..
더보기
[닭가슴살요리]상큼한 맛이 살아있는 레몬소스치킨 만들기
레몬소스치킨, 닭가슴살요리 레몬소스치킨, 닭가슴살 요리 레몬소스치킨 만들기 닭가슴살은 지방이 적고 단백질이 풍부해서 다이어트를 하거나 운동을 하시는 분들이 많이들 드시는데요, 닭가슴살을 삶거나 구워서 먹으면 쉽게 질리게 되죠. 오늘은 새콤달콤해서 아이들 간식으로도 손색이 없는 레몬소스치킨을 닭가슴살로 만들어 봤어요. 재료 : 닭가슴살 250g, 미림 1큰술, 다진대파 1/2큰술, 굵은소금 약간, 콘프레이크 약간튀김옷 : 달걀 1개, 녹말가루 3큰술레몬소스 : 레몬 1/2개, 물 1컵, 설탕 3큰술, 굵은소금 1/2큰술, 레몬즙 1/2큰술, 물녹말 2큰술 닭가슴살은 얇게 포를 뜨듯이 썰어준 뒤에 다진대파, 굵은소금, 미림을 넣고 조물조물 밑간을 해주세요. 닭가슴살에 입힐 튀김옷을 만들어 주세요. 닭가슴살에..
더보기
