[반찬만들기]약고추장 맛있게 만드는 방법
약고추장, 약고추장 만들기, 약고추장 맛있게 만드는 방법 오늘은 한번 만들어두면 언제라도 밥 한공기 뚝딱 해치울 수 있는 약고추장을 만들어 봤어요. 약고추장은 한번 만들어 놓으면 한달 정도는 보관이 가능한 것 같아요. 설 명절 음식이 많이 남았을 때는 밥에 나물을 잘라넣고 약고추장 한큰술 넣어서 함께 비벼 먹으면 명절 음식도 처리하고 맛도 좋은 한끼 식사가 완성되죠. 재료 : 돼지고기 다짐육 200g, 고추장 1국자, 올리고당 1큰술, 매실엑기스 1큰술, 물 1/4컵, 각종 견과류 3줌, 참기름 1큰술고기양념재료 : 진간장 1큰술, 미림 1큰술, 다진마늘 1큰술, 후춧가루 약간 돼지고기 다짐육은 고기양념재료를 모두 넣은 뒤에 양념이 잘 배이도록 위생장갑을 끼고 섞어주세요. 달군 후라이팬에 참기름을 두르고..
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