[두부요리]매콤하면서 새콤달콤한 깐소두부 만들기
두부요리, 깐소두부, 깐소두부 만들기, 깐소두부 만드는법, 두부요리 깐소두부 깐소두부는 깐소새우 소스를 두부에 접목시킨 요리로 두부강정과 비슷한 맛이기는 하지만 조금 더 부드러우면서 새콤달콤한 느낌의 두부요리에요. 재료 : 두부 1/2모, 양파 1/2개, 다진마늘 1큰술, 청양고추 1개, 녹말가루 약간, 땅콩 약간양념장 재료 : 케첩 4큰술, 두반장 1큰술, 설탕 1큰술, 미림 2큰술 두부는 깍둑썰기로 해서 물기를 뺀 후 녹말가루를 두부에 골고루 묻혀 주세요. 양파와 청양고추는 잘게 다져서 준비해 주세요. 달군 후라이팬에 기름을 넉넉하게 두르고 녹말가루를 묻힌 두부를 튀기듯이 지져 주세요. 두부가 다 익으면 후라이팬에서 꺼내어 식혀 주세요. 달군 후라이팬에 기름을 두르고 다진양파와 다진마늘을 넣고 달달 ..
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