[부대찌개]얼큰한 맛의 의정부 부대찌개 따라잡기
부대찌개, 부대찌개 만들기, 부대찌개 만드는법, 의정부 부대찌개 따라잡기 부대찌개는 한국전쟁 당시 먹을것이 없던 국민들이 의정부나 송탄에 주둔하던 미군부대에서 흘러나온 햄이나 소시지 등을 넣고 김치에 볶아먹던 음식이라고 하는데, 지금은 놀부 부대찌개 등 여러 체인점들이 생겨났지만 예전에는 부대찌개 하면 의정부 부대찌개가 가장 유명했어요. 부대찌개는 냉장고에 있는 햄, 소시지, 김치와 각종 야채들을 넣고 끓여서 드시면 되는데, 여기서 절대 빠져서는 안되는 것이 바로 강낭콩 통조림과 스팸이에요. 다른 재료가 모두 들어가도 이 두가지가 빠지면 왠지 부대찌개 본연의 맛이 나지 않는 것 같더라구요. 재료 : 스팸 반통, 비엔나 소시지 20개, 돼지고기 다진것 200g, 김치 한 줌, 두부 1모, 떡국떡 약간, 청..
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