[간식만들기]학창시절의 추억을 떠올리게 하는 학교앞 떡볶이
학교앞 떡볶이, 간식만들기 학교앞 떡볶이, 학교앞 떡볶이 만들기, 학교앞 떡볶이 만드는법 학교앞 떡볶이는 누구에게나 학창시절의 추억을 떠올리게 하는 맛이죠. 오늘은 아이들 간식으로 좋은 학교앞 떡볶이를 만들어 봤어요. 학교앞 떡볶이는 밀떡볶이를 이용하면 더 예전의 맛과 비슷하겠지만 밀떡볶이는 구하기가 어려워서 그냥 쌀떡볶이로 만들었답니다. 재료 : 떡볶이 500g, 계란 4개, 어묵 4장, 대파 약간, 다시마 5조각양념장 재료 : 고추장 3큰술, 고춧가루 2큰술, 올리고당 2큰술, 메실액기스 1큰술, 진간장 3큰술, 설탕 1큰술, 후추 약간 떡볶이떡은 찬물에 2~3차례 헹궈준 뒤에 물에 잠기도록 해서 불려주세요. 계란은 끓는 물에 약 15분 정도 삶아준 뒤 껍질을 까서 준비해 주세요. 궁중팬에 물 3컵을..
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[닭가슴살 요리]닭가슴살로 만든 건강식 닭강정
닭강정, 닭강정 만들기, 닭가슴살 요리 닭강정, 닭가슴살 요리 닭강정 만들기 시중에 파는 닭강정은 매운맛이 강해서 아이들 간식으로는 별로인데요, 오늘은 아이들 간식용으로 닭가슴살로 부드러우면서도 달콤새콤한 닭강정을 만들어 봤어요. 재료 : 닭가슴살 500g, 호두 한 줌밑간 재료 : 우유 5큰술, 카레가루 2큰술, 후추 약간, 전분가루 약간양념 재료 : 카놀라유 1큰술, 고추장 2/3큰술, 케찹 3큰술, 다진마늘 1/2큰술 닭가슴살은 먹기 좋은 크기로 자른 후에 믹싱볼에 넣고 밑간양념을 한 뒤 25분 정도 양념이 배어들도록 놔두세요. 밑간양념한 닭가슴살은 물기만 제거한 뒤, 전분가루를 넣은 위생봉투에 담아서 잘 섞어주세요. 닭가슴살이 퐁당 잠길 정도로 후라이팬에 기름을 넣고 닭가슴살을 튀겨 주세요. 잘 ..
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